Gastronomía - Tiempo26.com

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Gastronomía

Feria gastronómica "Invita Perú" regalará a partir de mañana 750 platos de comida

23 Julio, 2018

204 Con el objetivo de celebrar un aniversario más de nuestra patria, la Municipalidad Metropolitana de Lima (MML), a través del Servicio de Parques (Serpar), regalará 750 platos de comida peruana a...

Gastronomía

Las cáscaras del café no son basura, ahora cuestan más que el propio grano

24 Mayo, 2018

733 Un nuevo estudio reveló que la cáscara del café tiene un valor muy superior al propio de sus granos. Una granja familiar en El Salvador empezó a mezclar las cáscaras con agua caliente, tras...

Gastronomía

The New York Times rinde tributo a la papa y su aporte a la gastronomía peruana

24 Abril, 2018

187 Un homenaje a la papa peruana, tubérculo que se cultiva desde hace más de 10,000 años en los andes, así como su vasta variedad y aporte a una gastronomía que cautiva al mundo, destacó la...

Gastronomía

Perú: usuaria recibe 'PENSIÓN 65' y lo invierte en rescatar y relanzar la olvidada gastronomía tradicional de Tumbes

24 Marzo, 2018

335 Presentó el casi extinto caldo de bolas, de origen ecuatoriano Nicolasa prepara el caldo con plátano verde, carne de res, zapallo, yuca y choclo. Las tradiciones culinarias no tienen...

Gastronomía

Torino se rinde ante la gastronomía peruana en prestigioso festival Giornalismo Alimentare (Fotos y Vídeos)

5 Marzo, 2018

226 El importante Festival Giornalismo Alimentare, celebrado recientemente en la ciudad de Torino (Italia), en la Cámara de comercio, tuvo como protagonista a la galardonada gastronomía peruana. La...

Gastronomía

Prensa española: ¿Por qué no avanza la cocina peruana?

10 Febrero, 2018

165 Según reconocido crítico culinario, la alta gastronomía peruana no está aprovechando todo el potencial del recetario nacional. El diario español El País publicó un artículo del crítico...

Gastronomía

New York Times: Estados Unidos "obsesionado" con el sabor del pollo a la brasa peruano

26 Octubre, 2017

438 Melissa Clark, periodista del prestigioso medio estadounidense, hizo un artículo sobre uno de los platos banderas del Perú. Sin lugar a dudas el sabor del pollo a la brasa no solo fascina a los...

Gastronomía

La celebración de Maido tras su elección como mejor restaurante de Latinoamérica (VÍDEO)

25 Octubre, 2017

278 El restaurante limeño Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, se consagró como el mejor restaurante de Latinoamérica destronando al también peruano Central, pero consagrando y reafirmando el liderazgo...

Gastronomía

Europeos califican a la gastronomía peruana como 'la comida de los dioses'. No es para menos [Vídeo]

9 Octubre, 2017

634 "La gastronomía peruana es para los europeos 'la comida de los dioses' Semana de la Gastronomía Peruana se realizará del 9 al 15 de octubre en Rumania Los europeos que llegan a la isla...

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Plato peruano será introducido en el menú de escolares en Chile